— L E C O L V E R T —
La Carte
Entrée, plat et dessert 33€
Entrées au choix
Tartare de thon aux saveurs péruviennes (quinoa, avocat)
ou
Opéra d'asperges vertes cresson et sablé emmental
ou
Foie gras de canard, citron crumble sarrasin
Plats au choix
Méchoui d'agneau, ravioles verte (petits pois, poireaux)
ou
Poisson du marché, cremet de fromage blanc et gateau gambien (haricots cornille, poisson fumé)
ou
Le sandre au beurre blanc, légumes divers
ou
L'entrecôte sauce baies rose et baies verte
Desserts aux choix
Le paris papété (choux mousseline coco et vanille de tahati)
ou
Fondant chocolat blanc, tuile et orange sanguine
ou
La banane liégeoise (mousse banane, chantilly vanille)
Proposé par 
Entrée et plat 27€
Entrées au choix
Tartare de thon aux saveurs péruviennes (quinoa, avocat)
ou
Opéra d'asperges vertes cresson et sablé emmental
ou
Foie gras de canard, citron crumble sarrasin
Plats
Méchoui d'agneau, ravioles verte (petits pois, poireaux)
ou
Poisson du marché, cremet de fromage blanc et gateau gambien (haricots cornille, poisson fumé)
ou
Le sandre au beurre blanc, légumes divers
ou
L'entrecôte sauce baies rose et baies verte
Proposé par
Plat et dessert 27€
Plats au choix
Méchoui d'agneau, ravioles verte (petits pois, poireaux)
ou
Poisson du marché, cremet de fromage blanc et gateau gambien (haricots cornille, poisson fumé)
ou
Le sandre au beurre blanc, légumes divers
ou
L'entrecôte sauce baies rose et baies verte
Desserts
Le paris papété (choux mousseline coco et vanille de tahiti)
ou
Fondant chocolat blanc, tuile et orange sanguine
ou
La banane liégeoise (mousse banane, chantilly vanille)
Proposé par
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